Materialien
2 Eier
Mehl
Milch
Anleitung
Für alle, die nach weichen, selbstgemachten Leckerchen suchen.
Ich backe regelmäßig aus dünnem Pfannkuchenteig Waffeln. Die werden dann klein geschnitten und eingefroren.
Portionsweise aufgetaut sind sie dann eine beliebte Füllung für den Futterdummy oder auch perfekte Clicker-Leckerchen.
Der Teig besteht einfach aus zwei Eiern, Mehl und Milch. Je nach Gusto und Verträglichkeit kann man verschiedene Mehle und auch verschiedene Milchsorten nehmen. Konsistenz kann wie Crêpes-Teig sein, wenn man die Waffeln dünn haben möchte, oder auch wie Pfannkuchenteig, wenn sie dicker sein sollen. Die Menge ergibt bei dünnem Teig 6 Waffeln.